The Woodward, adresse prestigieuse du quai Wilson, célèbre notre riche héritage hôtelier, animé par un service exceptionnel et une expertise culinaire unique. Exclusivement pour Le Comptoir, nos chefs ont réalisé une sélection de gourmandises soigneusement élaborées, aussi bien sucrées que salées.
Fondée par Paul Stettler, la chocolaterie Stettler confectionne des chocolats traditionnels de haute qualité depuis 70 ans. Récompensée en 1954 lors de l'exposition de l'Art culinaire à Berne, la chocolaterie a perpétué tradition et savoir-faire au fil des décennies, devenant une référence incontournable.
Castrischer est une référence de la pâtisserie suisse depuis plus de 60 ans. Sa légendaire Forêt Noire orne les tables genevoises depuis des décennies et rassemble des générations de gourmands autour de ce chef-d'œuvre chocolaté.
Depuis sa création en 1964 par Paul Castrischer, la Forêt Noire incarne le dessert genevois par excellence. Traditionnellement au chocolat au lait, elle existe aussi avec des copeaux de chocolat noir, blanc ainsi que sans gluten. Avec ses deux génoises chocolatées, sa chantilly à la vanille et son crémeux chocolat, la recette reste inchangée depuis lors.
Disponibles au chocolat noir, lait, blanc et sans gluten
Forêt Noire sur mesure à partir de 12 personnes sur commande.